La institución pone a disposición el servicio de lunch para estudiantes que lo deseen y el servicio de bar en los recreos y recesos académicos.  Los estudiantes pueden contratar el servicio de almuerzo si así lo requieren.

La calidad de productos, precios, atención y salubridad del servicio es controlado por la institución a través de revisiones periódicas. Además, se tiene el apoyo permanente de una nutricionista que se encarga de generar  los menús y recomendar los alimentos que se sirven en esta dependencia.

Menú Febrero 2012

Acuerdo Interministerial “Administración de Bares”

Ministra de Salud Pública ejecuta acuerdo interministerial referente a la administración de bares

La Ministra de Salud Pública, Dra. Caroline Chang C. el 14 de abril del 2010 suscribió el Acuerdo Ministerial No. 0001-10, que establece nuevas políticas de seguridad alimentaria y nutricional. Los Ministerios de Salud Pública y Educación desde el ámbito de sus competencias consideran la obligatoriedad y necesidad impostergable de plantear, un marco regulatorio especial dirigido a la comunidad educativa y administradores de los bares estudiantiles, que fomente y contribuya a garantizar una conducta alimentaria saludable, previniendo el aparecimiento de las enfermedades crónicas no transmisibles de origen alimentario nutricional y de enfermedades transmitidas por alimentos.

El acuerdo establece los requisitos para el funcionamiento de los bares escolares, su administración y control, así como fomentar y promover hábitos alimentarios saludables en las niñas, niños y adolescentes, que están inmersos en el sistema educativo.

Acuerdo que tiene por objeto Incentivar el consumo de alimentos nutritivos preferentemente de origen agroecológico y orgánico, mediante el apoyo a su comercialización, la realización de programas de promoción y educación nutricional para el consumo sano, la identificación y el etiquetado de los contenidos nutricionales de los alimentos; y la coordinación de las políticas públicas.

Los bares escolares deberán mantener buenas condiciones higiénico-sanitarias, el personal que labora en el bar debe presentar un buen estado de salud, respaldado por el certificado de salud ocupacional otorgado por el Ministerio de Salud Pública, actualizado anualmente y deberá cumplir las normas establecidas por la autoridad sanitaria.

El presente Reglamento es de aplicación obligatoria en todos los bares escolares de los establecimientos educativos del país: oficiales, públicos, fiscomicionales y particulares, en los diferentes niveles y modalidades: hispana y bilingüe, del sistema educativo

Para la aplicación del Reglamento se conforman tres tipos de Comités que se responsabilizarán de su ejecución: nacional, provincial y local del establecimiento educativo.

Si desea información adicional, visite el portal oficial del Ministerio de Educación y consulte los documentos Acuerdo Interministerial 0001-10 y Acuerdo Interministerial 0004-10